¿La botella de vino debe guardarse tumbada?

La postura del vino

Lo prometido es deuda y como hemos dicho en el post anterior, hablaremos un poco más sobre cuál es la manera más correcta de guardar un vino para que éste no salga afectado ni perjudicado y se conserve en condiciones óptimas.

Hay que tener en cuenta varios factores a la hora de conservar los vinos y en qué lugar guardarlos, entre ellos, la temperatura, la humedad, la iluminación, la postura o posición de la botella, etc, etc.

 Hoy hablaremos solo de la posición de la botella de vino, pero os prometemos que en otros post comentaremos otros factores que también son muy relevantes.

¿Cuánto tiempo puedo guardar un vino?

El vino y su guarda

 

Un poco relacionado con el post anterior, a veces nos surge ese miedo de mirar una botella de vino (ya sea blanco, rosado o tinto) que nos han regalado o compramos nosotros mismos, allí, sola, guardadita en nuestro estante, y nos preguntamos: ¿la bebo o no la bebo? Y esa duda es mayor cuando relacionamos la adquisición de ese vino con alguna ocasión especial, o hacemos alguna promesa que si se cumple me premio bebiéndola o estamos esperando ese momento especial para beberla, etc, etc.

Para ello estamos queridos amigos. Hoy os ayudaremos a resolver este problemilla y que realmente bebáis ese vino que se hizo desear en las mejores condiciones.

¿Son los vinos más viejos mejores que los más jóvenes?

Aquí estamos nuevamente con una cuestión bastante cotidiana y donde existen diversas opiniones sobre si cuanto más viejo el vino mejor será.

Hoy en día hay una tendencia clara a consumir vinos más jóvenes, las preferencias de los consumidores tienden a buscar, a un precio asequible, vinos más frescos y afrutados que viene incentivado también por la misma transformación de la cocina.

Nuestra respuesta a esta cuestión es "depende".

El vino en imágenes

Hola queridos amigos !!!!

Hoy os queríamos dejar unas imágenes super chulas sobre esta bebida que nos enamora cada día más.

Os recomendamos que lo veáis. Muestra un resumen de cómo nace el vino hasta cuando llega a la mesa para tener la suerte de beberlo y disfrutarlo.



Esperamos os guste !!!!

Salud a todos !!!!

Qué vino elegir cuando sé lo que voy a comer

Muchas veces os pasará que vais a un restaurante o hacéis una comida o cena en casa y no sabéis qué vino elegir para acompañar a los platos que habéis decidido comer.

El vino y el maridaje

Sinceramente amigos, este tema es bastante complejo y más cuando os estáis iniciando en el mundo del vino, ya que si bien hay unos principios generales sobre que tipo de vino va mejor con determinados platos, estos principios pueden no aplicarse de manera correcta si el plato se elabora de forma más compleja.

¿Porqué el camarero me deja el corcho en la mesa?

Muchas veces os pasa que cuando pedís un vino al camarero, éste abre la botella y deja el corcho sobre la mesa normalmente al lado de la persona que lo ha pedido.

¿Por qué el camarero hace ésto? ¿Qué es lo que el cliente debe hacer ante ésta situación?

El corcho y el servicio del vino

La primavera y el vino blanco

Llega la primavera y con ella, mayores ganas de salir, sentarse en una terracita y disfrutar con amigos de una agradable tarde de finde al solecito.

El vino blanco en una tarde de primavera

Y qué mejor bebida que un vinito para que nuestra sensación de bienestar sea mucho mejor? Al fin y al cabo, el vino está para cumplir esta función y lograr que los momentos compartidos con un vino sean los que mejores recuerdos nos dejen.